La carte, midi et soir. Selon les disponibilités du marché.

Les plats partagés seront majorés d’un montant de 8 eur. Une table = une addition.

MIDI

  • Chaque Midi « Lunch »

    Une entrée, une préparation de pâte
    28 €

NOS MENUS

  • MENU FELICITA 3 services à partir de 44 euros / pour toute la table

    Nous nous occupons des antipasti et disposons à table nos 5 dégustations du jour / vous choisissez votre pasta à la carte / votre dessert au choix – Dessert
    44 €
  • MENU COSI 4 services surprises / pour toute la table

    Promenade italienne à travers nos classiques et cuisine du moment prise de commande maxi 13h15 et 20h45
    75 €

ANTIPASTI

  • Notre sélection de 5 antipasti SIGNATURE

    Pour tous à table : Voyages, gourmandises dans la tradition des Antipasti italiens, un peu de tout.
    25 €
  • Burrata di Andria

    garniture du moment
    19 €
  • Vitello Tonnato

    ma version depuis 2002 , sauce légère au thon et câpres
    24 €
  • Gratin d’aubergines et morue

    comme à Bergamo
    22 €
  • Croquettes

    ricotta, parmigiano, brocolis et capocollo
    19 €
  • Carpaccio Harry’s bar, l'original carpaccio de venise

    contrefilet de bœuf d’Aubrac en fines tranches, sauce légèrement moutardée
    22 €
  • Mortadelle "Bidinelli" finement tranchée

    notre pain rôti, tomates confites de chez Raffaele Piano ( originaire de Apricena, une commune située sur les pentes du parc naturel du Gargano )
    15 €
  • Culatello, notre jambon d’exception

    Produit 40 km au nord de Parme chez mon ami Paolo Cacciali
    23 €
  • Frittura di gamberetti

    UNIQUEMENT LE MIDI, avec ma bonne sauce tartare maison
    28 €

PASTA

VENDREDI ET SAMEDI AU DINER, LES PÂTES NE SONT PAS SERVIES EN PLAT UNIQUE Nos pâtes sont considérées comme en Italie ‘’ UN PRIMO’’ c’est-à-dire une entrée
  • Orecchiette con funghi cardoncelli, purée di cime

    Champignons des Pouilles, ail, purée de pousse de navet
    19 €
  • Linguine sugo alla pescatore

    Petites pâtes, vongole, scampis, moules, calmar, sauce tomate
    .26 €
    supp menu felicità10 €
  • Tagliatelle au ragù traditionnel de Bologne

    Ragù de viande 80% de pur bœuf, 20% de poitrine de cochon
    22 €
  • Ravioli di coda alla vaccinara

    Ravioli signature, farce de queue de bœuf à la Romaine, beurre, sauge, jus.
    .24 €
    supp menu felicità10 €
  • Cannelloni 91 - Signature

    Ris de veau, bœuf, volaille, jarret de veau, crème de parmigiano, jus de viande.
    .28 €
    supp menu felicità10 €
  • La quotidienne de Renato

    selon mon idée et mon inspiration du matin
    19 €

SECONDI

  • Cœur d’entrecôte du pays, gorgonzola, trévise

    Servie comme une tagliata, fondue de gorgonzola, jus de rôti, trévise
    38 €
  • Ossobuco à la Milanaise

    Ossobuco braisé préparé comme à Milan, risotto au safran. (Sans tomate)
    29 €
  • Notre côte de veau milanaise Signature

    Battue, panée, cuite au beurre, salade. Elle peut être partagée pour 2pers. uniquement si vous prenez une entrée 46€
    36 €
  • Notre côte de veau milanaise Signature

    la même partagée pour 2 personnes uniquement si vous prenez une entrée
    46 €
  • Belle pêche de bar, verdura ripassata, cipolla rossa, tarralli

    Dos de bar, légumes feuilles sautés lentement à l’ail et un peu de piment
    36 €
  • La Belle friture de poisson à l’italienne – CHAQUE SAMEDI MIDI

    Calamar, gamberi, éperlan, filet de rouget (peu variée), notre tartare, Insalata
    28 €

CONTORNO

  • Verdura – légumes du jour

    9 €
  • Insalata all’italiana

    6 €
  • Pasta sauce ou beurre

    6 €
  • Pomme de terre au romarin

    4 €

DOLCI

  • Fromage

    notre sélection de 3 fromages et mostarda de mantoue
    12 €
  • Tartuffo di Pizzo au chocolat

    Tartuffo est un dessert de crème glacée au chocolat originaire de la ville de Pizzo en Calabre
    10 €
  • Caffé nazionale

    espresso versé sur une boule de glace vanille
    7 €
  • Straciatella arrosée d'une vieille Grappa au Moscato

    glace vanille aux copeaux de chocolat
    10 €
  • Zabaione

    sabayon traditionnel au marala, minimum 2 personne
    par personne12 €
    supp menu felicità4 €
  • Sgroppino Veneziano

    sorbet citron, vodka, prosecco
    .12 €
    supp menu felicità4 €
  • Affogato all'Amaretto

    caffé sur une boule de glace, crème fouettée, amaretto
    .12 €
    supp menu felicità4 €
  • Dolce Toscano

    biscuit "cantucci" aux amandes de Florence à trempé dans un vin doux Toscan
    10 €
  • Dolce suggestion

    la proposition de Renato
    10 €

A EMPORTER : nos lasagnes traditionnelles

Commandes du lundi au vendredi midi : sms 0496285887 ou lors de votre visite. Une vraie lasagne qui ne peut être comparée par la qualité des produits utilisés et par l'attention au travail apporté à sa réalisation.
  • La platine gourmande

    pour 4 personnes
    50 €
  • La platine Familiale

    pour 8 personnes
    90 €